samedi 12 juillet 2008
Le Durian, ça ne vous dit rien? Normal, il est assez rare de croiser ce fruit sur nos étalages...pourtant, par ici, il a une sacré réputation...et dans d'autres pays (la Malaisie notemment), du fait de sa terrible odeur, il est même interdit dans certain lieu tel que dans les avions ^^
Ci-dissous: on n'a pas d'amende si on a un durian sur soi, mais c'est "forbidden" ! :P
Voici la bête...le paradis pour les fakirs
Le goût+l'odeur me direz vous:
----ma version: ...eh bien, l'odeur est très désagréable effectivement mais c'est pas mauvais, c'est très bon frais; c'est un peu sucré et plus on en mange plus on en veut...c'est comme les bonbons.
----autres versions:
*****"Saveur étrange, l'impression de manger un gateau à l'oignon mutant de l'espace, saveur très "terreuse", mix sucré salé ;Bref, vraiment exotique, vraiment chelou "
*****" … son odeur peut être décrite comme celle des excréments de porc, de térébenthine et d'oignons, le tout garni par une vieille chaussette..."
*****"l'odeur du durian c'est entre le vomi, le pourri, et le vieux slip sale"
Comment ça se mange??
----ma version: un peu comme beaucoup de fruit, il faut l'ouvrir et découvrir la chair mangeable...cf photo ci-dessous
----autres versions:
*****"Rapidement et en se pinçant le nez !"
*****"tu te le met dans la bouche..Aïe !!"
Une fois qu'il a le bide ouvert, il nous laisse découvrir sa partie mangeable (il n'y a pas que ça, il y a environ trois "logements, ou cavités..." tel que celui là...donc il y a de quoi manger!)
La "chair" jaune est très souple et un peu collante, en son centre se trouve un noyau (non comestible); selon un site les graines sont comestibles une fois pilées et grillées.
La petite blague fakir
1 commentaires:
fort heureusement ce n' est pas un fruit qui pousse dans notre jardin !!
les photos de plats sont superbes et donnent envie de gouter ! nous comptons sur toi à ton retour, la cuisine sera ta pièce, nous ferons les courses ....!!!
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